Kocher für Wandern, Trekking, Rad- und Kanutouren
|
Auf dieser Seite:Auf separaten Seiten: |
Kocher allgemein |
Zur Nutzung beim Wandern und Trekking unterscheiden wir Kocher für flüssigen, festen oder gasförmigen Brennstoff. Je nach Bauart und Brennmaterial eignen sich die Kocher für unterschiedliche Einsatzgebiete und in Hinsicht auf Heizleistung, Gewicht (incl. Brennstoff), Funktionalität etc. Elektrische Kocher und Solarkocher finden (noch?) keinen Einsatz beim Trekking. Zu Wasserkochern und Tauchsiedern, die ich auf Reisen oft einsetze, habe ich etwas geschrieben unter > Wasserkocher Hinweise zu ungewöhnlichen Lösungen beim Kochen siehe auch > Tipps & Tricks
|
Gaskocher |
Gaskocher betreibt man mit Flüssiggas. Die Kocher sind leicht und einfach, sauber und komfortabel zu bedienen, Gaskartuschen, gefüllt mit Butan- oder Propan-Gas oder einer Mischung aus beidem, werden nach Verbrauch komplett ausgewechselt. Gasflaschen, die wieder befüllt werden können, sind i. d. R. zu schwer für Trekkingtouren. Sie kommen aber bei Expeditionen zum Einsatz, wenn Träger oder Tragtiere zur Verfügung stehen. Im Vergleich zu Benzin- und Petroleumkochern sind Gaskocher sofort einsatzbereit, besser zu regulieren, i. d. R. leiser und preiswerter. Gaskartuschen sind leicht, aber bei einigen Systemen nicht wiederverschließbar. Schraubt man dort die Kartusche ab, entweicht der Rest Gas in die Atmosphäre (nicht bei allen Systemen, siehe folgende Empfehlungen für Ventilkartuschen).
|
Benzinkocher |
Benzinkocher werden häufig bei Expeditionen und beim Trekking eingesetzt. Der Benzinkocher arbeitet - wer hätte das gedacht - mit Benzin (Tankstellenbenzin, Kocherbenzin oder Waschbenzin) als Brennmaterial. Manche Ausführungen können als "Mehrstoffkocher" (evtl. mit speziellen Düsen) auch Petroleum, Diesel, Kerosin, Heizöl und/oder Flüssiggas verbrennen. Da (außer dem Flüssiggas) alle diese Brennstoffe vor ihrem Einsatz durch Erhitzen in den gasförmigen Zustand umgewandelt werden müssen, sind Benzin- und Mehrstoff-Kocher relativ aufwändig in Bauart und Handhabung.
|
Spirituskocher |
Ein Spirituskocher verwendet als Brennstoff Ethanol (= Spiritus). Spirituskocher sind einfach konstruiert und bestehen aus einem Brenner und einem Gestell, auf dem der Kochtopf abgestellt werden kann.
|
Holzkocher / Dosenkocher / Hobokocher |
Ein Hobokocher, auch Holzkocher, Dosenkocher oder Hobo-Ofen, ist ein vorwiegend mit Holz betriebener Kocher, der industriell gefertigt oder aus einer Konservendose improvisiert wird. Er ist benannt nach den Hobos, nordamerikanischen Wanderarbeitern, denen er - aus einer alten Dose gebaut - als Herd und Heizung diente. Heute gibt es industriell produzierte Holzkocher, die nach dem selben Prinzip arbeiten. Die Methode, einen Topf auf drei Steine zu stellen und dazwischen ein Feuer zu entfachen, ist kaum effizient. Nur weniger als 5 % der Wärme erhitzt den Topf. Der Hobokocher nutzt die Energie des Feuers intensiver und erleichtert das Abbrennen verschiedenster Materialien durch den Kamineffekt.
|
Esbitkocher |
Esbit ("Erich Schumms Brennstoff in Tablettenform") ist der Markenname für einen weißen, tablettenförmigen Brennstoff (Trockenspiritus). Er wird in erster Linie beim Camping zum Kochen sowie in Spielzeug- Dampfmaschinen verwendet.
Beim Verbrennen entstehen geringe Mengen Blausäure, weshalb Esbit nur im Freien benutzt werden sollte. Da die einzelnen Esbitstücke mit Würfelzucker oder Traubenzucker verwechselt werden können, ist das Fernhalten von Kindern dringend zu empfehlen. Esbit ist hygroskopisch (zieht Feuchtigkeit an) und sollte daher trocken und dicht verpackt aufbewahrt werden. In feuchter Umgebung kann ein Beutel Salz beigepackt werden. Der Esbit-Hersteller bietet auch einen kleinen, faltbaren Kocher an, in dem man im zusammengeklappten Zustand eine Packung mit 20 Esbits mitführen kann. Dieser minimalistische Kocher ist aus elektrolytisch verzinktem Stahl. Er ist für den Einsatz beim Trekking schön leicht und kompakt, eignet sich aber wegen des geringen Brennwertes nur zum Erwärmen kleiner Mengen ... zum Beispiel für die Espressokanne bei akuter Koffeinunterversorgung ;-). Für den effektiven Einsatz ist guter Windschutz oder absolute Windstille erforderlich.Der Esbit-Kocher wird von der Bundeswehr und dem Österreichischen Bundesheer zur Zubereitung der Hauptgerichte aus der Einmannpackung verwendet. |